去。就代表着背后有感情的存在，不只是简单的交易，感情才是维系一切的基础。

听到这句话，莫小贝看了王宁一眼，这才说道：“也不是我不想多说，实在是我也不知道该怎么跟你们说。”

她确实不知道应该怎么跟父母说王宁的事情，如果只是朋友的话，她或许会跟父母说一下，让父母高兴高兴。毕竟认识了一位超级明星，也能显摆一下。

实际上呢？她也不清楚自己跟王宁之间算什么情况。朋友吧？关系好像稍微亲密一点，对方也愿意自己进入到对方的生活。情侣呢？

这个想法刚刚出现就被她直接清除，更加不像是情侣，关系还没有到那一步。

他们之间，就像是关系稍微好一些的朋友，不知道该怎么再进一步。

王宁主动说道：“其实也我是的不对，这两年我一直比较忙，跟小贝见面的机会很少，所以小贝才不知道怎么跟你们说吧！”

莫妈妈想要说些什么，莫爸爸抢先说道：“确实，王先生是咱们国家的骄傲，每一天都有许许多多的事情需要处理，尤其是在科研方面，获得那么多成就，也肯定付出了很多时间。作为华国人，叔叔很敬佩你做出的一切。”

王宁轻轻一笑：“叔叔客气了，我挺喜欢科研的，将自己的理论一点点证实，研究未被探索的领域，确实是一件让人心动的事情，至于所谓的成果，不过是我的运气好，获得了一些还算优秀的果实！”

科研就跟摘果子一样，谁也不知道自己选择的那棵树上有什么果实，运气好一点的话碰到可以吃的。运气差一点的话，爬到一半才会发现，树上不但没有果实，反而全都是蟒蛇。想要往下跑都没有机会，而超脑的存在，会让王宁避免许许多多的危险。

科研没有危险？根本就不可能，科研上的危险无处不在，甚至要付出生命作为代价。

作为第一次见面，包厢中的气氛还算不错，有莫小贝跟莫妈妈在中间缓和，几个人的谈话还是很愉快的。这也就是为什么很多商业见面需要带一位女士，或者比较能活跃气氛人的最主要原因。

不管是商业谈判也好，相亲也罢，做什么事情都需要有良好的氛围。气氛和谐了，大家才有继续谈下去的可能，如果气氛干巴巴的，整个酒桌都很尴尬，别说谈事情，可能连吃饭都吃不下去。

尤其是商业谈判，大家都有各自的底线，都有各自的骄傲，怎么可能轻易妥协。别说商业上的事情，就算是一些简单的事情他们都不愿意妥协。

就拿坐下吃饭这么简单一句话来说，如果是对方说的话，很容易激起对方的攻击欲，心中难免会有点不舒服。

我凭什么听你的，你凭什么命令我，你是来跟我谈判的或者是想要找我办事情，你竟然敢命令我？抱着这种心态，不管对方说的天花乱坠，他也不太可能同意。

不要小看细节，有的时候，细节就是可以决定成败。一句话，或者一个下意识的动作，就能让人记一辈子。

相反，要是说这句话的是个女孩，并且带着撒娇的语气说出来。对方肯定不会反感，会觉得很有趣，有了一个不错的开头，才有后面的机会。

为什么饭桌上一定要有女人或者有一些能开得起玩笑的人，他们才是气氛的催化剂，在整个饭桌上，他们才是最重要的道具。

换菜

不说王宁跟莫小贝一家的气氛如何，京城大酒店热火朝天的后厨，酒店大堂经理突然快步走了进来，对着正在查看厨师的厨师长喊道：“老李，老李，你过来一下！”

李经理四十岁上下，有着跟其他厨师差不多的形象，膀大腰圆，再加上总是笑盈盈的，看着像是庙里的弥勒佛。

有些熟悉的客人喜欢跟他开玩笑，对着拜拜，说是在拜弥勒佛在世。他也不着闹，只是笑一下，打趣几句。作为京城大酒店的厨师长，他在酒店的地位同样不低。

能够在名厨云集的京城大酒店占据一席之地，除了厨艺之外，更主要的是他是厨艺世家，尤其拿手京城菜。

京城菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。京城以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮华。

明清两代，在京城经营饭店的主要是牡丹人，故牡丹菜在市面上居于主导地位。吸收了汉满等民族饮华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。

京城菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是京城的名菜，最早的烤鸭店老便宜坊是明永乐十四年（公元1614年）从古都迁来的，说明它源出江南；但京城鸭是人工饲养的优良品种，烤制上又有明炉、焖炉之别，故京城烤鸭已远非南京烤鸭所能比。涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法，辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面。现在，涮羊肉所用的配料丰富多样，味道鲜美，其制法几乎家喻户晓。

另外，京城还有不少值得称道的名食，如：原为清宫小吃的千层糕（8