吃完午饭，花迟检查了一下早上接好的牛奶。

他想要自己试着做黄油和奶酪。

电子书的资料里有写——生牛奶在室温下放几个小时，牛奶温度升高产生酸性，奶中的脂肪会从牛奶中分离开。

大概是因为温度不够，不锈钢桶里的奶还没有达到书里那种状态，花迟将奶桶放回去。